Tag Archives: yara tedavisi

Kestane Balı


Kestane balı, doğu ve Batı Karadeniz başta olmak üzere Marmara Bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen kestane ağacının çiçek özlerinin toplanmasıyla oluşturulan bir bal çeşididir. Bu bal nişasta, sakaroz, protein, kalsiyum, fosfor ve A vitamini sakımından zengindir. Koyu kahve renkli, buruk, biraz acı, kestaneye özgü tadı vardır. Antiseptik özelliği en kuvvetli olan bal çeşididir. Özellikle mevsim değişikliklerinde bol miktarda kestane balı tüketilmelidir. Sadece kestane balı değil, balın kendisinin de yaralı olduğunu belirten Diyetisyen Hülya Gülsoy, aşırı tüketim konusunda ise uyarıda bulunuyor: “Kestane balından önce, özellikle doğal bal olması önemli. Anzer balı, kestane balı gibi ilaç niyetine kullanılan balları günde 1 tatlı kaşığı kullanmak ve bu miktarı geçmemek gerekiyor. Çünkü daha fazlasının zehirleyici etkisi olabilir. Şeker hastalarının ise tüketmemesi gerekiyor.

Kestane balının özellikle astım ve bronşit hastalıklarının giderilmesinde etkili olduğu, bu hastalıkların belirtilerini hafiflettiği belirtiliyor. Balın polen ve arı sütü ile karıştırılarak sabahları aç karnına bir tatlı kaşığı yenmesi öneriliyor.

Yarayı bile iyileştiriyor:
Kestane balı, antiseptik ve antioksidan özelliğiyle ön plana çıkıyor.
– Kestane balı kasları kuvvetlendirici, kan dolaşımını düzenleyici, mide ve karaciğer yorgunluğunu giderici, bağışıklık sistemini güçlendirici etkiler gösteriyor.
– Baş, göğüs ve karın ağrılarının giderilmesine, ağız yaralarının iyileşmesine, üst solunum yolu enfeksiyonlarının hafiflemesine yardımcı oluyor.
– Kestane balı, kolayca kana geçer ve iştahı arttırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda çok iyi bir enerji kaynağıdır. Bu nedenle, zayıf ve iştahsız kimselerin, fazla enerji harcayanların enerji gereksinimlerini karşılamada iyi bir alternatiftir.
– Alman bilim adamlarının araştırmalarına göre kestane balı, yara tedavisinde antibiyotikten daha etkili. Kestane balı birçok antibiyotiğe karşı direnç kazanmış bakterilerin bulaşmış olduğu kronik yaraları bile birkaç hafta içinde tamamen iyileştiriyor.

Reklamlar

Yorum bırakın

Filed under Ballar

BAL: 20 bin yıldır tükenmeyen şifa kaynağı


İçerdiği enerji ve besin değeriyle her yaştan insan için vazgeçilmez bir lezzet kaynğı olan bal, uygun saklama koşullarında uzun yıllar besin değerini kaybetmiyor.

Balın Mucizeleri:

Diyet yapanlar, bitkin düşmemek için yemeklerden sonra bir çay kaşığı bal yemelidir. Ayrıca balın tokluk hissi verdiği de unutulmamalıdır.
Bal, damar sertliğinden kaynaklanan hastalıklarda, hastalığın ilerlemesini önler.
Sindirime yardımca olan bal, mide ve 12 parmak ülserinin tedavisinde etkilidir.
Bal ile yara tedavisi çok eskilere dayanır. İltihaplı ve iltihapsız, küçük büyük her türlü yara, bal sürülerek tedavi edilmiştir. Bal yaranın çabuk iyileşmesini sağlar.
Karaciğerin en önemli görevlerinden biri, vücudun kendi ürettiği ve dışarıdan aldığızehirleri atmaktır. Karaciğerin bu görevi yapabilmesi için glikoza ihtiyacı vardır. Bal, içindeki glikoz ve çeşitli meyve şekerleriyle zehirlerin hızla vücuttan atılmasında karaciğere yardımcı olur. İçindeki asetilkolinin olumlu etkisi de safranın boşalmasını sağlar. Karaciğer sağlığı için günde 1-3 kaşık bal yenmelidir.
Balın, öksürüğe karşı iyi bir ilaç olduğu çok eskilerden beri bilinir. Ballı sıcak su, çeşitli çaylar ve sebze suları öksürüğe iyi gelir. Ayrıca balgam söktürücü olarak da bal idealdir.
Zengin bir besin kaynağı olan bal, bebek ve çocuk gelişiminde de çok önemlidir. Çocuklarda bağırsak tembelliği, kusma öksürük, bronşit gibi hastalıklara iyi gelir. Balın çabuk sindirilmesi, bünyesindeki serbest asitler doılayısıyla yağ hazmını kolaylaştırması ,iştah açması gibi özellikleri ve huysuzluğu azaltan sakinleştirici etkisi, balın çocuk beslenmesinde ve gelişimindeki önemini arttırır.
Emziren kadınlar, günde bir iki kaşık bal yiyerek sütlerini arttırabilir. Bu şekilde, annenin ve bebeğin hastalıklara karşı direnci artar. Bebekler, mama ve süte karıştırılan tatlandırıcılara karşı büyük duyarlılık gösterir. Bal, sütün içindeki maddeleri tamamlar. Böylece bebeğin gelişmesi için gerekli tüm maddeler doğal yollardan verilmiş olur. Tatlandırıcı ve besleyici olarak 100 ml süte, 1 çay kaşığı bal karıştırılmalıdır. Bal mayalanmatı önlediğinden bebeğin sancılarını azaltır ve yatıştırıcı özelliğiyle rahat uyumasını sağlar.

Yorum bırakın

Filed under Ballar